🍣 음식별 고르는 법

초밥집, 고깃집, 노포 국밥집은 각각 좋은 집을 알아보는 기준이 다릅니다. 이 카테고리는 음식 종류별로 매장에 들어서기 전과 후에 확인할 수 있는 신호들을 정리합니다. 맛은 주관이지만, 재료 관리와 운영의 성실함은 관찰할 수 있는 영역입니다.